Un informe de la Bolsa de Cereales de la provincia detalla que el área cultivada se redujo en 66.000 hectáreas, ubicándose en uno de los niveles más bajos de los últimos 25 años.
La Bolsa de Cereales de Entre Ríos difundió su informe sobre la superficie sembrada con sorgo para el ciclo 2025/26 en la provincia. El estudio, elaborado con imágenes satelitales, datos de colaboradores y trabajo de campo, indica que el área cultivada experimentó una caída interanual del 55%, equivalente a 66.000 hectáreas menos, totalizando 55.000 hectáreas.
Esta cifra posiciona a la campaña 2025/26 como la segunda con menor área desde el ciclo 2000/01, solo por encima del mínimo histórico de 48.600 hectáreas registrado en 2001/02. Analizando los últimos seis años (desde la campaña 2020/21), se observa una tendencia decreciente con una merma acumulada del 60%, lo que representa una reducción de 84.000 hectáreas.
Según el informe, la pérdida de terreno del cultivo responde a múltiples factores. Entre ellos, se destaca la competencia con el maíz de primera, ya que ambos cultivos comparten ventanas de siembra similares y el maíz ha ganado preferencia por su mayor estabilidad de rendimiento y mejor precio relativo. Otro factor relevante es la presencia del pulgón amarillo, que ha afectado al cereal en los últimos ciclos, reduciendo los rindes esperados.
Del total de la superficie sembrada, aproximadamente el 56% (31.000 hectáreas) corresponde a sorgo granífero, mientras que el 44% restante (24.000 hectáreas) se compone principalmente del tipo forrajero y, en parte, del sorgo doble propósito.