La campaña 2025/26 alcanzó un récord de producción de 10.025.570 toneladas, superando en 14% al ciclo anterior, según el informe de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos.
La producción agrícola de Entre Ríos durante la campaña 2025/26 alcanzó las 10.025.570 toneladas, el volumen más alto de la serie histórica de los últimos 25 años. El dato supera en 1.208.155 toneladas (14%) al récord anterior, registrado en la campaña 2023/24, cuando la producción fue de 8.817.415 toneladas.
El estudio fue elaborado por expertos del Sistema de Información Agrícola de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos y dado a conocer por el Ministerio de Desarrollo Económico provincial. Según el informe, la superficie sembrada alcanzó 2,68 millones de hectáreas, mientras que la superficie agrícola fue de 1,91 millones de hectáreas.
El ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo, se refirió al informe: «Los datos duros que proporcionó la Bolsa de Cereales revelan una vez más el potencial del agro. El campo y su industria suman a la economía de manera genuina; generando inversión y desarrollo».
Además, Bernaudo detalló: «El rol del Estado es acompañar la iniciativa privada con políticas públicas; como el seguro multirriesgo agrícola para el maíz que recientemente anunció el gobernador Rogelio Frigerio; o el Régimen de Incentivo a las Nuevas Inversiones (RINI) que ya alcanzó 156 empresas inscriptas, y compromisos para generar 2.560 puestos de trabajo en Entre Ríos».
Durante la campaña 2025/26, la superficie sembrada creció un 10% interanual (241.750 hectáreas más que en el ciclo anterior). La superficie agrícola aumentó un 6%, con 113.350 hectáreas adicionales respecto de la campaña 2024/25.
Los cultivos invernales (trigo, lino y brassicáceas) representaron el 29% del total sembrado, con 769.100 hectáreas; el trigo concentró el 95% de esa superficie. Los cultivos estivales (girasol, maíz, arroz, sorgo y soja) ocuparon el 71% de la superficie sembrada, equivalente a 1,91 millones de hectáreas. Dentro de este grupo, la soja representó el 64% y el maíz el 29%; en conjunto, ambos concentraron el 93% de la superficie estival.