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El concurso de la mejor empanada del festival del 25 de Mayo en Gualeguaychú tuvo como ganador al stand «Más vale maña que fuerza» del Instituto Guadalupe.
El concurso de la mejor empanada se realizó durante el festival del 25 de Mayo en Gualeguaychú. De las 69 pulperías instaladas sobre la Avenida Estrada, 59 presentaron sus empanadas al jurado.
La empanada ganadora fue preparada por el curso 6to A del Instituto Guadalupe. El segundo lugar correspondió al Instituto Secundario «Fernando Elgue» y el tercer puesto fue para 5to B del Instituto Agrotécnico.
Los premios en dinero fueron de 250 mil pesos para el primer lugar, 160 mil para el segundo y 120 mil para el tercero.
El jurado estuvo encabezado por Renzo Leuze, chef del Instituto Gastronómico Argentino. Leuze declaró a R2820 que la competencia de 2026 «viene bastante parejo» y agregó: «Linda presentación, y medianamente bastante parejas en sabor, en textura, en masa».
El jurado evalúa presentación, higiene del stand, sabor, cantidad de ingredientes y calidad de la masa. Una vez definidos los tres finalistas, los jurados visitan el stand para verificar que la empanada que se vende al público sea la misma que la presentada al concurso. «Si nos encontramos con que no es exactamente la misma, pasamos al cuarto o al quinto», explicó Leuze.