La Bolsa de Cereales proyecta que el área destinada al sorgo en el ciclo 2026/27 en Entre Ríos se reduciría entre un 45% y un 55% respecto al ciclo anterior, según un relevamiento de ventas de semillas y condiciones climáticas.
La Bolsa de Cereales informó que la superficie implantada con sorgo en la provincia de Entre Ríos para el ciclo 2026/27 podría registrar una caída interanual de entre el 45% y el 55%. La proyección se desprende de un relevamiento realizado entre semilleros y del análisis de las condiciones climáticas.
En el ciclo 2025/26, el área implantada con sorgo en la provincia fue de 55.000 hectáreas. De ese total, el sorgo granífero representó el 56% (31.000 hectáreas), mientras que el 44% restante (24.000 hectáreas) correspondió a sorgo forrajero y, en menor medida, a sorgo de doble propósito.
La consulta a los semilleros sobre el volumen de ventas reflejó un escaso nivel de compras por parte de los productores. También se informó la existencia de un remanente de bolsas de semillas de la campaña anterior.
Los principales centros internacionales de monitoreo del Pacífico Ecuatorial mantienen un consenso sobre la ocurrencia de un evento «El Niño» durante el verano. Esta perspectiva impulsó las ventas de semillas de maíz. Según la Bolsa, en los últimos años los rendimientos del sorgo han sido poco satisfactorios, lo que llevó a muchos productores a considerar el reemplazo del sorgo por maíz o soja.
En consecuencia, se estima que el área destinada al sorgo en el ciclo 2026/27 podría ubicarse entre 25.000 y 30.000 hectáreas. De confirmarse esta proyección, el sorgo alcanzaría la menor superficie sembrada en la provincia desde el ciclo 2000/01.