Un lote de uva Tannat de Finca Fénix, en Concordia, obtuvo la certificación orgánica bajo la normativa USDA-NOP, según informaron las áreas de Producción Orgánica provincial y nacional.
El primer viñedo orgánico certificado de Entre Ríos corresponde a un lote de uva Tannat de Finca Fénix, en Concordia. La certificación fue otorgada por Food Safety SA, bajo la normativa orgánica USDA-NOP, de acuerdo con la documentación del establecimiento.
El logro es resultado de un proceso de transición y acompañamiento articulado entre las áreas de Producción Orgánica de Entre Ríos y de Nación, en el marco del Programa Federal de Vitivinicultura Orgánica.
La responsable provincial de Producción Orgánica, María Inés Moreira, declaró: «La incorporación de Finca Fénix al Programa Federal de Vitivinicultura Orgánica fue precedida por un trabajo de relevamiento y evaluación realizado desde nuestra área, a partir de la convocatoria destinada a identificar emprendimientos vitivinícolas con interés y condiciones para avanzar hacia la certificación».
«En ese proceso se analizaron establecimientos de distintas zonas de la provincia, considerando aspectos vinculados con la producción propia de uva, la integración de la finca y la elaboración, la escala productiva, las prácticas implementadas, el acompañamiento técnico y el potencial para avanzar hacia sistemas orgánicos», añadió la funcionaria.
La iniciativa contempló asistencia técnica especializada, capacitaciones y herramientas para la implementación de la normativa y acompañamiento para acceder a la certificación.
Desde Finca Fénix, Flavia Rigoni indicó que la familia venía considerando desde hacía varios años la posibilidad de incorporarse a la producción orgánica; y valoró el acompañamiento recibido durante el proceso, así como la oportunidad brindada a través del Consejo Federal de Inversiones (CFI) y el trabajo de quienes tienen a su cargo el manejo del campo.