Productores de la filial San Salvador de Federación Agraria señalaron que la actividad arrocera enfrenta una reducción en el área implantada y dificultades económicas, según declaraciones recogidas por APFDigital.
El productor arrocero y titular de la filial San Salvador de Federación Agraria, Luciano Challio, afirmó que el sector atraviesa dificultades debido al precio del arroz y al costo de los insumos. Challio indicó que la superficie destinada al cultivo podría reducirse entre 15.000 y 20.000 hectáreas.
Víctor Odiard, también productor arrocero e integrante de la filial San Salvador, declaró que los rindes de la última campaña fueron de entre 8.000 y 8.500 kilos por hectárea, pero señaló que se necesitaban al menos 12.500 kilos para cubrir los costos. Odiard afirmó que el precio por tonelada pasó de 400 a 420 dólares en la campaña 2023/24 a alrededor de 220 dólares en la actualidad.
Challio sostuvo que el número de productores arroceros en la zona de San Salvador se redujo de más de 700 a menos de 140. Agregó que el combustible pasó de representar el 32% del costo operativo al 54%, con un litro de gasoil que costaba 1.600 pesos al inicio de las labores y 2.400 pesos al momento de la cosecha.
Ambos productores coincidieron en la necesidad de acceder a créditos, principalmente del Banco Nación, para continuar con la producción. Challio indicó que los suelos vertisoles de la zona son aptos para el arroz y que es difícil reemplazar este cultivo por otro.