Representantes de la Filial San Salvador de Federación Agraria Argentina señalaron que la superficie destinada al cultivo de arroz podría caer entre 15.000 y 20.000 hectáreas, debido a costos elevados, precios estancados y falta de financiamiento.
Productores arroceros nucleados en la Filial San Salvador de Federación Agraria Argentina (FAA) expresaron su preocupación por la situación del sector, en un contexto de precios estancados, aumento de costos y dificultades para acceder a créditos. Según indicaron, la superficie implantada con arroz en la provincia podría reducirse entre 15.000 y 20.000 hectáreas en la próxima campaña.
Luciano Challio, titular de la Filial San Salvador, afirmó que “reina mucha incertidumbre en una época en la que comienza la preparación de la tierra”. Señaló que “llegamos a ser más de 700 productores en la zona, trabajando tanto en chacras como en superficies más extensas. Hoy no llegamos a 140 los que seguimos produciendo”.
Challio detalló que el costo del gasoil pasó del 32 % al 54 % del costo operativo. “Desde que comenzamos las labores, el litro de gasoil pasó de 1.600 pesos a 2.400 pesos al momento de la zafra”, indicó. También mencionó que el riego, que se realiza durante aproximadamente 100 días mediante pozos, implica un costo elevado.
En cuanto al financiamiento, sostuvo que “necesitamos créditos acordes al contexto, fundamentalmente del Banco Nación, algo que por el momento no estamos consiguiendo”. Agregó que “pueden soplar buenos vientos para el sector, pero hoy atravesamos una coyuntura muy difícil”.
Víctor Odiard, también productor e integrante de la Filial San Salvador, señaló que los rindes de la última campaña fueron de entre 8.000 y 8.500 kilos por hectárea, pero que “para cubrir los costos necesitábamos, como mínimo, 12.500 kilos”. Afirmó que “quedamos unos 4.000 kilos por debajo de lo necesario para, al menos, cerrar los números”.
Odiard explicó que “el pequeño y mediano productor tuvo que vender rápidamente su producción, lo que complicó aún más la ecuación económica”. Recordó que en la campaña 2023/24 los precios alcanzaron picos de entre 400 y 420 dólares por tonelada, mientras que actualmente se ubican en alrededor de 220 dólares por tonelada.
Ambos productores coincidieron en que, pese a las dificultades, el sector busca sostener la actividad. “Somos resilientes y queremos seguir apostando al arroz, porque no deja de ser una forma de vida”, concluyó Challio.