La Bolsa de Cereales de Entre Ríos informó que la producción de soja en la provincia finalizó en 2.690.000 toneladas, un 22% inferior a la campaña anterior.
La producción de soja en Entre Ríos cayó un 22% en la campaña 2024/25 y cerró por debajo de los 2,7 millones de toneladas, según un informe de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos. La entidad explicó que la merma respondió a una combinación de factores: la superficie sembrada se redujo un 5%, al pasar de 1.285.100 a 1.219.500 hectáreas, mientras que el rendimiento promedio provincial cayó un 18%, ubicándose en 2.210 kilos por hectárea frente a los 2.681 kilos por hectárea registrados en la campaña anterior.
De acuerdo con el informe, el retroceso en el área implantada estuvo vinculado principalmente al fuerte crecimiento del maíz, cuya superficie se expandió en 256.550 hectáreas y desplazó parte de las tierras que habitualmente se destinaban a la oleaginosa. A esto se sumó una redistribución de lotes liberados por la menor siembra de sorgo, que también favoreció mayoritariamente al cereal.
En cuanto al rendimiento, la Bolsa señaló que el verano estuvo condicionado por un pulso seco provocado por el enfriamiento del Pacífico Ecuatorial. El déficit hídrico, que se extendió desde mediados de enero hasta la primera quincena de febrero, afectó especialmente al sudeste entrerriano, donde las precipitaciones fueron más escasas que en el resto de la provincia.
Si bien el rendimiento promedio fue inferior al de la campaña pasada, el informe de la entidad destacó que resultó un 12% superior al promedio de los últimos cinco ciclos agrícolas (2020/21-2024/25), estimado en 1.972 kilos por hectárea.
La Bolsa de Cereales concluyó que la caída de la producción obedeció principalmente al menor rendimiento obtenido en los lotes, factor que tuvo una incidencia mayor que la reducción de la superficie sembrada en el volumen final cosechado.